蒟蒻(こんにゃく)、心太(ところてん)、氷、かき氷機レンタル
創業明治15年/株式会社大黒屋商店-埼玉県寄居町

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創業明治15年。こんにゃく、ところ天、氷の大黒屋商店です。

創業以来続く、バタ練り製法のこんにゃく。温度、粘り具合、バタ練り機の回転数を加減して作られる、絶妙な歯ごたえのこんにゃくは、まさに匠の一品。 そして、名水百選にも認定された日本水(やまとみず)の里「寄居」で、昔ながらの篭(かご)と布を使って作るところてん。
大黒屋商店の四代目には、後世に語り継ぎたい伝統がある。

大黒屋商店の蒟蒻

バタ練り製法で作る、歯ごたえ、食感にこだわったこんにゃくです。

大黒屋商店の心太

天草100%。大きな釜で煮出し、篭(かご)と布を使ってしぼる、手づくりのところ天です。

大黒屋商店の氷

純氷はかき氷として、又、バーベキュー等に幅広くお使い頂けます。

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